Sapete cosa penso?

che la lettura frequente degli Harmony, romanzetti rosa anni ‘90, mi abbia influenzato, rovinosamente ed irreparabilmente, il rapporto con l’altro sesso!

si! Perché mi ha trasmesso un’immagine distorta ed ingannevole dell’uomo perfetto, illudendomi che, innanzitutto esista, e poi che sia coraggioso, bello, atletico e romantico e che ti dedichi frasi del tipo:

“ Renderti felice è la missione della mia vita” oppure “ Il tuo sorriso mi illumina” o, ancor peggio, ti baci appena sveglia appassionatamente, sfidando l’alitosi mattutina!

Arriverà, il triste momento, ahimè, in cui rinsavirai, scontrandoti con la dura realtà, dopo aver conosciuto parecchi uomini, una buona dose di fidanzati e due matrimoni…beh meglio tardi che mai!

niente illusioni, invece, per questo tiramisù al limone. Solo vero gusto e vera bontà senza trucco e senza inganno.
P. S. Ottimo dopo un pasto a base di pesce!

ingredienti per 10 porzioni al bicchiere

500 g di mascarpone

un pacco di pavesini

200 g di zucchero

4 uova (albumi montati a neve con un pizzico di sale)

per la bagna

succo di mezzo kg di limoni

100 g di zucchero a velo

qualche cucchiaio di acqua

qualche cucchiaio di limoncello

foglioline di menta per la decorazione