RISOTTO ALLE ARACHIDI

Oroscopo – Gemelli

Salute: “energico come un fuoco d’artificio”
Praticamente ho beccato il virus intestinale (come ogni anno a luglio..), e più che energica mi sento uno straccio, e in quanto ai fuochi d’artificio se sono validi quelli in bagno allora si…

Lavoro: “state sul pezzo”
Ma in realtà quale “pezzo”, perché sempre rimanendo in tema di cui sopra, qualcuno mi viene in mente…

Amore: “proposte interessanti in vista”
Ecco vedi questo mi tira su…attendo…
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Consiglio del giorno: “metti nelle mani del partner le scelte organizzative senza opporti ne’ criticare…
Questa è, palesemente, istigazione al suicidio!

Oroscopo incerto, ricetta sicura: risotto arachidi, burro e parmigiano

Ingredienti per quattro persone

350 g di riso per risotto
200 g di arachidi
Brodo vegetale filtrato (carota, sedano, cipolla)
Burro
Parmigiano
Pepe e sale q.b.
Preparare il brodo e con alcune cucchiaiate andremo a frullare le arachidi.

Mettere in padella una noce di burro abbondante ed aggiungere il riso. Mescoliamo fino a che i chicchi diventino trasparenti. Aggiungere il brodo filtrato poco alla volta, sempre mescolando. A fine cottura aggiungere la crema di arachidi, burro e parmigiano.